Cipomar: incontro sui risultati delle attività svolte con il progetto
CIPOMAR, incontro in programma oggi, giovedì 31 marzo presso l’oratorio della Chiesa Ausiliatrice di Margherita
Fegato con la cipolla
Ingredienti per 4 persone: 500 g di fegato (di vitello o di puledro); 500 g
Baccalà in umido con la cipolla
Ingredienti per 4 persone: 1 Kg di Baccalà; Farina q.b. per la frittura del baccalà;
Frittata di “vtriol”
Ingredienti per 4 persone: 1 Kg di pesci; 500 g di cipollotti; Sale; Olio di
Zuppa di uova, cipolle e telline
Ingredienti per 4 persone: 1 Kg di cipolle o cipollotti; 4 uova; 500 g di
“Tegame di Cipolle” con o senza uova
Ingredienti per 4 persone: 10-12 cipolle di media grandezza; Olio di oliva extra vergine; Sale;
Minestra di patate e cipolle
Ingredienti per 4 persone: 500 g di cipolle; 500 g di patate; Pomodoro a pezzi;
I giorni della Cipolla Bianca di Margherita IGP
Tra degustazioni e musica A Margherita di Savoia nei giorni dal 31 Maggio al
1a edizione Festa della Cipolla Bianca di Margherita IGP
Oggi, 28 maggio 2019 alle ore 10.00, presso la Sala Convegni del Palazzo regionale Agricoltura
Puglia e Sicilia unite insieme in un’unica festa
In occasione della Festa della Cipolla Bianca di Margherita IGP anche il pomodoro di Pachino
