Ingredienti per 4 persone:
- 500 g di patate;
- 500 g di cipollotti;
- Olive salate q.b.
Preparazione:
Lessare le patate e i cipollotti aggiungendo olive salate a piacere. Versare il tutto in un piatto fondo e infine servire il piatto bello caldo.
Curiosità:
Questa portata è forse la più antica, viene servita per cena ed è un pasto semplice, veloce e gustoso.
